1 Rôti de boeufFond de roti + eauPommes de terresHuileSel poivreAil
Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux, mettre le roti dans un plat autour les pommes de terre, huile, sel poivre et de l'ail, de l'eau et le fond de roti liquide puisqu'il va s'épaissir au fur et a mesure de la cuisson. Cuire au four a 180° pas tres longtemp le boeuf se mange rosé.
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