Roti de boeuf sauce chasseur

Cuire le roti de boeuf et le découpé, pendant ce temp faire la sauce cuire l'oignons les champignons de paris ou autre, les olives denoyautés et couper en rondelles les cornichons couper en rondelles dans une casseroles avec un peu d'huile d'olive une fois le tout cuit verser de la farine dessus, monter au vin blanc comme pour une béchamel mais plus liquide répété l'opération en laissant la casserole sur le feu pour que la creme épaississe un peu c'est pret !