Roti de porc et ses pommes de terre a la creme d'ail

Dans le fond d'une cocotte je fait revenir du beurre l'ail hachée et les ails détaché et épluché de la tete d'ail avec le roti je retourne souvent, je met la creme liquide et les pommes de terre entierres épluché je ferme ma cocotte a feux doux je laisse cuire 45 minutes quand sa siffle.

A la fin je decoupe mon roti et le presente avec mes pommes de terre, et je mixe ma sauce qui reste, j'ajoute mes herbes et je verse par dessus !!!

Vous pouvez salée et poivrée selon votre gout...