Saucisse sauce tomate

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Ingrédients:
* 1 kg de saucisses
* huile
* 2 oignons
* 2 gousses d'ail
* du gingembre (morceau ou poudre)
* 1 brique de coulis de tomate ou de des de tomate
* thym
* 2 pincées de curcuma
* 1pincée de piment fort

Préparation:

Préparation :
Faire frire les saucisse et réservé, dans une cocotte faites dorez les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupés en morceaux, l"ail, le gingembre, les tomates, le thym, le curcuma, plus le piment et un petit peu d'eau. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1/2 heure environ. La sauce devra être très rouge et épaisse, ce qui indiquera la fin de la cuisson. Accompagnez avec du riz !!