Roulé de pommes de terre au reblochon

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

600 Gramme de pommes de terre2 Oeufs100 Gr de fromage râpé1 Échalote4 Tranches de jambon ou lardons. . . 1 Reblochon, 4 Cas de creme fraicheSel, poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Mettre tous les ingrédiens dans le bol du thermomix couvercle verrouillé sauf le reblochon et le jambon et mixer 5 secondes vitesse 5.

Etaler la préparation en formant un rectangle, sur une plaque recouvert de papier sulfurisé.

Cuire pendant 25 minutes.

Laisser refroidir démoulé une fois froid, badigeonné de creme, mettre le jambon en entier et le reblochon en lamelles puis rouler pour former un boudin.

Remettre au four 10 minutes.