Escargot de feuilles de brick

Superposé les feuille de filo badigeonner de beurre fondu tout du long mettre la viande haché cuite et les des de fromage puis la creme liquide et roulé sur lui meme puis roulé comme un escargot faire tenir avec des pique et badigeonner tout les pourtour de beurre et faire cuire au four.