Salade au jambon cru et aux croûtons au chorizo

Découpé le pain en morceaux, faire de même pour le chorizo, mettre dans une casserole huilé et laisser griller le pain le chorizo et le thym feuille, en remuant, une fois cuit retirer et laisser tiedir.

Laver et coupé les feuilles de salade.

Dans une assiette disposer la salade, les rondelles de tomate, les tranches de jambon cru et verser dessus les croutons et le chorizo tiédit.

Servir avec une sauce.