Des feuilles de salade1 Pavé de saumon coupé en cubes/ pers1 Orange/persDes oignons frits
Dans une assiettes déposé les feuilles de salade lavées, éssorées et coupées.
Dans un peu d'huile faire revenir le saumon, coloré de chaque cotés, laisser refroidir.
Découpé le pourtour de la peau d'orange et prélevé les suprémes.
Sur la salade déposé les morceaux de saumon, les supremes d'orange, et parsemer d'oignons frits.
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