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Salade chèvre lardons sauce parmesan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
De la salade ici de la mâcheDes tranches de chèvre1 Petite barquette de lardons fumés 1 Gros oignons100 Gr de parmesan20 Cl de crème liquideSel, poivre
Préparation:
Eplucher l'oignon et l'émincer, le faire revenir dans une poele avec un peu d'huile et de miel jusqu'a ce qu'ils deviennent translucide, reserver.
Faire revenir les lardons fumées et reserver.
Dans une casserole faire fondre le parmesan dans la crème, saler, poivrer.
Disposez dans une assiette, la mâche, par dessus les rondelles de chevre, les loignons et les lardons et versez la crème de parmesan.
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