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Salade de boulgour aux saumon
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Boulgour cuitTranches de saumon fuméTranches d'avocatCrevettes cocktail1/2 Carotte1 Échalote émincéHuile d'oliveJus de citronSel, poivre, aneth
Préparation:
Dans une casserole avec de l'huile faire revenir la carotte émincé, et l'échalote, reserver.
Mélanger le boulgour, léchalote, carotte, les crevettes cocktail, salé, poivré, huilé, et citroné.
Disposer les tranches de saumon, par dessus le boulgour, puis les tranches d'avocat, parsemer d'aneth.
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