des tranches de Paleron de la mâche des tomatesdes miettes desurimides rondelles de chèvre
Saler et poivrer les parlerons, les faire revenir dans une poêle beurrer chaude aller retour de chaque côté et découper en lamelles.
Dans une assiette disposer la mâche, les miettes de surimis, les cartier de tomates, les morceaux de palerons, et les tranches de chèvres.
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