Salades jambon cru, poires, et chèvre chaud, miel

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Mélange jeunes pousses2 poiresbeurrejambon crutranches de painsfromage de chèvrerondelles de petites tomatessauce vinaigrette faire avec de l'huile de noix, vinaigre balsamique et du miel, sel, poivre

Préparation:

Les bonnes salades de ma copine, que du bonheur sur sa belle terrasse près de la plage...

Epluché et coupé les poires, les faires ramolir dans du beurre dans une poele chaude, reserver.

Dresser votre salade, en disposant votre mélange jeunes pousses dans les assiettes, dessus des rondelles de tomates, les tranches de jambons, les poires.

Sur des tranches de pains, mettre le miel puis le fromage de chèvre et mettre a fondre quelques minutes au four.

Finir par faire votre vinaigrette.