Samoussa bœuf pomme de terre kiri olives

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes)

200Gr de boeuf hachée2 Pommes de terre cru rapé4 Kiri1Cac de persil1Cac de gimgembre1Cac de cumin1Cac de coriandreSel, poivreFeuilles de brickHuile friture1 Poignée d'olive verte

How to prepare:

Je mélange tous mes ingrédients.

Je découpe mes feuilles de briques, je préléve un morceaux de farce et je le met au bord, je commence mon pliage, je soude a la fin avec un peu d'eau, je fait de meme pour tous les samoussas.

Je les fait frire dans une poêle huilé chaude de chaques cotés.

Et je sert !