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Sandwichs pique nique aux graines de pavot
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr de farine1 Sachet de levure de boulanger déshydratée350 Ml d'eau tiède1 Cas de sucre1 Cas de sel6 Cas d'huile d'olive2 Cas de graines de pavotsTranches de blancs de dindeRondelles de tomatesFeuilles de saladeCornichons. . .
Préparation:
Mélanger la levure, l'eau et le sucre pour faire le levain et laisser reposer pendant 30 minutes.
Mélanger tous les ingrédients dans le bol du thermomix avec un coup de turbo et programmer pendant 5 min fonction épis.
Laisser lever la pâte dans le thermomix fermer pendant 1h.
Enlever la pâte du thermomix, dégazer la pâte sur un plan de travail fariné.
La séparer en 8 boules et les façonner en petits rectangles avec une raclette a pain.
Les disposer sur du papier cuisson huilé.
Couvrir avec un torchon et laisser lever pendant 1h.
Entailler avec un ciseaux, asperger d'eau avec un brumisateur et parsemer de farine.
Mettre a cuire 20 minutes a 200° avec un plat d'eau au dessous des pains.
Une fois les pains prets, garnir avec la mayonnaise les tranches de blanc de dinde, les feuilles de salade, les rondelles de tomates...
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels