3 Échalotes1/2 Verre de vin rouge1 Noix de beurre1/4 De cube maggi10 Cl de crème liquide
Cuire les échalote émincées dans le beurre jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.
Déglacer avec le vin, ajouter le cube et laisser réduire 5 mn à feu doux.
Delayer la creme liquide et servir.
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