Saumon farci

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Gros saumon entier congeler pour moi40 Cl de creme liquide2 Jus de citron1 Cac d' anethCibouletteSelPoivre2 Tomates coupé en rondelles1 Boite de lardon fumé2 Oignons

Préparation:

Laisser décongeler le saumon, l'ouvrir sur le dos et suivre les arretes pour lever les filets, enfin jai essayer...

Avec une pince a épiler j'ai enlever les arrètes qui se senter au toucher. Jai badigonner de melange creme lardon oignon tomate....

Jai remis le deuxieme filet par dessus, puis jai ficeller avec du fil alimentaire. Et jai fait cuire au four 40 min couver dune feuille dallu.