Semoule au lait caramel au thermomix

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

500 gr de Lait 45 gr de Semoule fine40 gr de Sucre 1 sachet de Sucre vanillé1 càs d"Arôme vanille25 gr de Crème fraîche liquide
Pour le caramel 150 gr de sucre+ 50 gr d'eau

Préparation:

Placez le fouet dans le thermomix.

Versez le lait, le sucre, la semoule, le sucre vanillé, et l'arome vanille, programmez 15 min/100°C/ vitess 2.

Ajoutez la crème liquide et programmez 2 mon/90°C/vitess 2.

Au micro onde versez le sucre et l'eau dans un bol cuire 2 min 30 a 900°.

Versez la semoule au lait dans une verrine, par dessus le caramel et mettre au frais pendant 4h.