300 Gr de jus d'orange frais préssée500 Gr de sucre125 Cl d'eau
Lavez presser et zester les oranges.
Dans le bol du thermomix mettre le sucre et l'eau, chauffer 15 min/120°/vit1.
Ajouter le jus des oranges et les zestes et chauffer 25 min/100°/vit1.
Laisser refroidir pendant une bonne demi-heure et passer le jus au chinois une fois refroidit avant de mettre en bouteille et gardez au frais.
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