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Soupe courge butternut et châtaigne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Courge butternut 1 Bocal de châtaignes1 Oignon1 Cube de bouillon1 L de lait
Préparation:
Epluchez et coupez en morceaux la courge.
Epluchez et couper l'oignon.
Dans une casserole faire fondre du beurre, et y faire sautez les chataignes, ajoutez y du beurre et l'oignon, puis une fois dorer les morceaux de courge.
Ajoutez le lait, le cube et laissez cuire pendant 30 min a couvert a faux doux.
Une fois que la courge est tendre, passez le tout au blender.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels