Soupe de nouille chinoise

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100 g de nouilles chinoise200 gr de blanc de dinde coupé en lanieres1 càs d'huile 1 L d'eau2 cubes chinois spéciale soupe aux épices30 gr de champignons noir déshydratés2 càs de sauce soja1 carottes coupé en rondelles50 gr de brocolis surgelé1 moitié de courgette coupé en rondelle

Préparation:

Faites tremper les nouilles dans de l'eau froide, puis les faires cuire comme indiqué sur le sachet.

Egoutter et reserver.

Faites tremper les champignons noirs dans de l'eau chaude.

Faites chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir la viande, ajouté les légumes, les champignons.

Arrosez d'eau, ajouté les cubes, la sauce soja.

Poursuivre la cuisson et a la fin des que les légumes sont cuits ajouté les nouilles.