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Spaghettis au moules et au chorizo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
700 gr de moules200gr de spaghettis1/2 chorizo U1 gousse d'ail émincé 1 échalote émincé 1 boîte de tomates concassées20 cl de vin blanc sec de cuisineBasilic,sel, piment d'Espelette
Préparation:
Dans une casserole deau bouillante faire cuire les spaguettis comme indiqué sur le sachet. Égoutter et réserver.
Dans un peu d'huile d'olive faire revenir lechalote, lail, le chorizo et faire s'ouvrir les moules.
Une fois ouvert ajouter la boîte de tomate et le vin blanc.
Saler poivrer ajouter le basilic et le piment despelette et laisser réduire la sauce.
Puis au moment de servir ajouter les spaghettis.
Dans un peu d'huile d'olive faire revenir lechalote, lail, le chorizo et faire s'ouvrir les moules.
Une fois ouvert ajouter la boîte de tomate et le vin blanc.
Saler poivrer ajouter le basilic et le piment despelette et laisser réduire la sauce.
Puis au moment de servir ajouter les spaghettis.
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