Spaghettis sauce a la ricotta

Je fait cuire mes spaghettis dans un grand volume d'eau bouillante salé pendant 10 min, je les égouttes et les reserves.

Je fait revenir la viande et les lardons, je reserve.

Je mélange la ricotta, le parmesan, le basilic et les oeufs.

Et je mélange la creme a la viande, je verse sur les pates et les enrobes, puis je dresse, avec du fromage rapé et j'assaisonne.