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Steak haché pané a l'italienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Steak haché4 Cas de farine1 Oeuf battu1 Tasse de chapelure1 Zeste de citronBasilic, sel, poivre50 Gr de parmesan20 Gr de fromage rapé
Préparation:
Mélanger la chapelure, avec le zeste de citron, basilic, saler, poivrer, les fromages.
Dans une assiette disposer la chapelure, dans une autre la farine, dans une autre l'oeuf battu.
Décongeler les steaks, les enfariner.
Puis les passés dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure.
Les faire frire dans une poele huilé bien chaude de chaque cotés.
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