Strudel mascarpone fraise

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilletée
250 gr de mascarpone
1 œufs entiers
1 c à s de farine
50 gr de sucre
100 gr de fraises
1 cac de confiture de fraise

Source: Recette de Strudel au fromage et framboises (www.lesfoodies.com)

Préparation:

Merci a Catalina pour cette belle recette http://www.lesfoodies.com/ctlina/recette/strudel-au-fromage-et-framboises

Préchauffer votre four a 200°.

Mélangez le mascarpone avec le sucre, l'œufs, les fraises coupées en morceaux la confiture et la farine.

Étalez la pâte feuilletée et placez la sur un papier de cuisson.

Déposez la farce au milieu du rectangle, couper au couteaux des bandes sur les cotées.

Refermer en tressant et mettre a cuire au four pendant 20 MIN.