Sucettes de brick au saumon-fromage

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

1 Belle grande tranche de saumon1 Cas de jus de citron1 Cas de fromage blanc1 Petit fromage de chevre frais1 Pomme de terre cuite a la vapeurCiboulette, persil, aneth5 Feuilles de brickJ'ai rajouté des morceaux d'emmental et de mimolette

Préparation:

Pour 10 petites sucettes :

Ecrasé la pomme de terre a la fourchette, ajouté le fromage blanc, les herbes, le citron, le fromage de chevre, le saumon haché a la main grossierement.

Je coupe en deuc mes grandes feuilles de bricks.

Je prélève une cuillere de farce et je la met au centre. Puis je commence mon pliagee et je les met sur du papier cuisson.

Je badigeonne d"huile et je met a cuire au four mis hauteur 200°, je retourne des qu'un coté et doré, je fait doré l'autre coté, puis je laisser refroidir.

Et je plante mes batonnets.