Taboulet rapide Thermomix

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

350 Gr de semoule ( fine pour moi)50 Gr d'huile100 Gr d'eau1 Càc de sel6 Càs de jus de citron1Oignon15 Feuilles de menthe1 Càs de cumin1 Bol de trio de poivrons40 Gr de raisin sec ( blanc pour moi)4 Tomate1/2 Concombre

Préparation:

Faire gongler les raisins secs dans un bol d'eau bouillante quelques minutes.

Mélanger la semoule, l'eau, l'huile, le jus de citron, le cumin.

Eplucher et couper l'oignon et le concombre, les déposés dans le bol du thermomix avec les poivrons, les tomates, les feuilles de menthes mixer 10 sec vitesse 6, racler les bords et remixer 10 sec/ vit 6.

Ajouter les légumes a la semoule, sans oublier les raisins égouttés, mélanger bien, mettre au frais toute une nuit.