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Tagliatelles au citron et au saumon frais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr de tagliatelles4 Pavés de saumon frais3 Citrons 1 ÉchaloteHuile d'olive40 Cl de crème semi liquideCiboulette, persil, sel, sésame blanc
Préparation:
Cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante et salée. Egoutter et reserver.
Dans une poêle chaude avec l’huile d’olive, faire cuire l’échalote ciselée, ajoutez le saumon coupé en dés laisser cuire 5 min.
Ajoutez la crème, les zestes et le jus des citron, salez et poivrez. Laissez frémir.
Égouttez les tagliatelles et mélangez-les avec le saumon à la sauce parsemer de ciboullette, de sésame et de persil.
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