Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Tajine d'agneau au raisins secs
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg d'agneau collier, cotes. . . 2 Càs de ras el hanout2 Càc de gingembre2 Càs d'huile1 Càc de sel2 Càs de miel250G de raisins secs1 Échalote émincé1 Càc de 4 épices1 Cube de mouton1 Carotte4 Pommes de terreEau
Préparation:
Dans une cocotte minute, mélangé toutes les épices, l'huile, et le sel. Ajouté l'échalote émincé, les morceaux de viande faire revenir quelques minutes puis couvrir d'eau et laisser cuire 30 min Ajouté les raisins secs, les légumes épluchés et coupés couvrir d'eau fermé la cocotte et laisser cuire 10 min après sifflement.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels