Tajine de boulette de viande

En premier je préchauffe mon four 180°.

Pendant ce temps. Je fait ma sauce dans une casserole en faisant revenir mes oignons, ail, puis la sauce tomate, les epices je verse dans le fond du tajine un verre d'eau.

Je melange la viande, les epices,, l'oeuf, trempé le pain dans le lait et tout mélangé a la main, formé des boules et cuire a la poele avec un peu d'huile. Les retournés faire cuire de chaques cotés et ajouté a la sauce dans le tajine, je laisse revenir au four 20 min a la fin je met un oeuf et je referme et je laisse cuire 5 min.

C'est pret !!!!!