4 pilons de poulet1 citron confit au sel maison20 cl de crème fraîche semi épaisse1 boite de champignons de Paris100 ml de bouillon de volaille1 cas d'épice a tajine1 cas de gingembre
Dans un plat a tajine, déposer les pilons de poulet, le citron confit au sel couper en 4, les champignons égoutter, les épices, le bouillon de volaille.
Fermer le tajine et cuire 45 min à 200°.
Une fois la cuisson terminer ajouter la creme et laisser encore 10 min au four avant de servir.
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