Tajine de poulet aux 5 épices

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

8 Pilons de poulet1 Boite de pois chiche4 Carottes 4 Pommes Eau2 Cas de concentré de tomate2 Cas de 5 épices1 Cas de ras el hanout1 Cas d'épice a tajine1 Grosse pincée de sel1 Cube de volaille1 Bâton de cannelle1 Cac de cannelle4 Gros oignons émincés4 Gousses d'ails émincéesServi avec de la semoule cuite

Préparation:

Eplucher et couper les carottes en rondelles, les pommes de terre en morceaux.

Dans une cocotte, faire revenir le poulet dans l'huile une fois bien dorer mettre de coté.

Dans les sucs de cuisson cuire les oignons et l'ail.

Quand tout est doré, ajouter les épices et remettre le poulet, puis les légumes, l'eau a hauteur, le concentré de tomate et le cube.

Fermer la cocotte et cuire 15 min apres sifflement.

Ajouter les pois chiches.

Servir avec de la semoule cuite.