Tajine de poulet aux oignons

1 Poulet4 Oignons6 Ails1 Gros pot de concentré de tomateEau2 Cas d' épice a tajine2 Cas de ras el hanout1 Pincée de gros selSemoule fine

Couper le poulet en morceaux, éplucher et émijncer les oignons et les ails.

Dans le fond d'une cocotte faire revenir les oignons et les ails, ajouter les pièces de poulet, laisser bien dorer.

Ajouter l'eau a hauteur, le concentré de tomate, le sel et les épices, laisser cuire pendant 45 min-1h a feux doux en remuant.

Pendant ce temps faire cuire la semoule, égrainer a la main.

Servir ! c prêt !