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Tajine d'oignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
Pièces de pouletpièces d'agneau6 oignons1 cas de concentré de tomate4 gousses d'ails émincés1 l d'eau2 cube de mouton1 càs de 5 épices1 càc de cannelle1 càc de gingembre
Préparation:
Dans une cocotte faire cuire les viandes avec de l'huile.
Une fois bien doré ajoutez les oignons émincés et les épices.
Une fois les oignons fondants, ajoutez l'eau, les cubes et le concentré de tomate.
Cuire a feux doux et a couvert pendant 1h.
Servir avec de la semoule.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels