Tajine de poulet au pruneaux a la cocotte

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Pommes de terre
2 Carottes
5 Pilons de poulet
2 Pots de pruneaux au sirop
2 Grands verres d'eau
2 Merguez
1 Cas d'épice a tajine
1 Cac de ras el hanout
1 Pointe de Couteau de 5 épices
1 Cac de gingembre
1 Cube de volaille
1 Oignon haché
De la semoule

Préparation:

J'épluche et je coupe en morceaux mes pommes de terres, en rondelles les carottes.

Je fait revenir dans le fond de la cocotte, l'oignon avec de l'huile, jaoute les pilons de poulet, les merguez coupé, je laisse cuire en remuant.

Une fois bien doré, je met les légumes, les épices, je mélange et je laisse cuire 5 min.

J'ajoute l'eau, le cube et les pruneaux avec leur jus.

Je remue bien, et je ferme ma cocotte, je laisse cuire a couvert 15 min aprés sifflement.

Je sert avec de la semoule fine.