Pieces de pouletpieces de moutonoignonspommes de terrepoireauxsauce tomatecube de moutonras el hanoutgimgembre
Eplucher et couper les pdt, couper et laver les poireaux, l'oignon.
Faire revenir les viandes et les legumes dans un faitout, ajouter la sauce tomate, ajouter un peu d'eau si trop épais et les épices laisser cuire jusqu'a ce que les pdt soit cuite.
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