Tarte a l'abricot et a l'amande

Je lave et je coupe en deux mes abricots en elevant le noyau.

Je fait mon sirop avec mes verres d'eau, l'extrait de vanille et mon verre de sucre, je laisse bouillir, une fois que sa boue je met a pocher 2 min mes abricots.

Je les enleves du sirop et les laisse refroidir dans une assiette.

Pendant ce temp je mélange le sucre, le sucre vanillé et les amandes.

J'étale dans un plat a tarte ma pate feuilleté, je met dessus mon mélange de sucre-amande, puis je dispose mes abricots, et je met a cuire au four préchauffer a 180° en bas du four pendant environ 15 min.