Tarte amande confiture de framboise

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (10 personnes):

PÂTE200 gr de farine100 gr de beurre70 gr de sucre 30 gr de poudre d'amande2 gr de sel1 œufCRÈME140 gr de poudre d'amande100 gr de sucre2 oeufs75 gr de beurre mou1 jaune d'oeuf4 càs de confiture de framboisesamandes effilées

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients de la pâte, le sucre, la farine, la poudre d'amande, le sel, le beurre, et l'oeuf, former une boule, disposer la pâte au frigo.

Étaler, la pâte sur un plan de travail fariné, et disposer dans un plat a tarte, étaler la confiture sur le fond.

Mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter les oeufs, la poudre d'amande, puis l'étaler sur la confiture, saupoudrer d'amande éfilées.

Cuire 45 min à 180°C.