Tarte au thon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

PÂTE250 gr de farine125 gr de beurreeauGARNITURE400 gr de thon frais ou 1 boite de thon au naturelsel2 œufs2 tomate1 càs de moutarde30 ml de crème fraîche semi liquide50 gr de gruyère râpéquelques feuilles de basilic frais

Préparation:

Préchauffer le four a 180°C.

Melanger tous les infrédients de la pâte ajouter l'eau petit a petit pour amalgamer la pate, la filmer et la mettre au frais 30 min.

Mélanger les œufs entiers avec la crème fraîche, la moutarde et le sel.

Abaisser la pâte avec un rouleau sur un plan de travail fariner, déposer la pate dans un moule à tarte.

Déposer les rondelles de tomate puis le thon émiétté, et verser la préparation sur le fond de tarte, déposer quelques feuilles de basilic, saupoudrer de gruyère râpé.

Cuire pendant 25 minutes.