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Tarte aux légumes a l'italienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte feuilleté2 Tomates1 Aubergine1 Oignon1 Poivron rouge1 Poivron vert1 Pot de pestoHuile d'oliveSel, poivreFromage rapé, parmesan
Préparation:
Préchauffer le four a 180°.
Couper les légumes, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, saler, poivrer, remuer.
Etaler la pate dans un plat a tarte sur son papier cuisson et la faire cuire quelques minutes a blanc.
Etaler le pesto sur la pate.
Disposer par dessus les légumes tiédis, parsemer de fromage rapé et de parmesan.
Mettre a cuire au four pendant 35-40 min.
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