Imprimer!
Tarte flambée a la saucisse
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâte :250 g de farine50 ml d'huile de tournesol1 c. à café de sel1 verre d'eau
Pour la garniture :150 g de fromage blanc150 g de crème fraîche épaisse3 échalotes6 saucisses de Strasbourg 1 c. à soupe d'huile de tournesolPoivreMuscadeSel
Préparation:
Voilà une recette prise tester et approuver chez MarylineH le lien et la recette ci dessous.
Merci encore :http://www.lesfoodies.com/marylineh/recette/tarte-flambee-3
La pâte : Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, l'huile.
Versez la moitié du verre d'eau et pétrissez.
Rajoutez l'eau si besoin.
Malaxez bien afin d'obtenir une pâte souple et homogène.
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur un plan de travail fariné.
L'abaisser sur une épaisseur fine et rectangulaire.
La garniture : Dans un récipient, mélangez la crème fraîche, le fromage blanc, la muscade, le poivre, l'huile et le sel.
Pelez et émincez les échalotes.
La finition : Préchauffez le four à 250°.
Étalez le mélange crème/fromage blanc à l'aide d'une spatule sans aller jusqu'au bord.
Déposez les oignons puis les saucisses, poivrez.
Enfournez pour 8 à 10 min.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels