Tarte a l'oignon au thon et a la tomate

Faire confire les oignons émincés dans une casserole huilé, ajouter le sucre, le sel et le poivre.

Préchauffer le four a 200°.

Etaler la pate sur une plaque spécial, sur son papier cuisson.

Badigeonner la pate de moutarde, étaler dessus le confit d'oignon, parsemer de thon égouter émiétté, ajouter par dessus les rondelles de tomates, le fromage rapé, et les capres.

Mettre a cuire au four pendant 20 min.