Tarte sablé mascarpone brugnon

1 Pâte sablé5 Brugnons bien murs1 Pot de mascarpone50 Gr de sucre20 Cl de crème fraîche

Épluchez et coupez les brugnons sucrer et laisser dégrogé au frais.

Étalez la pâte sablé la piquez a la fourchettes, mettre en 2 feuilles de papier cuisson par dessus mettre une plaque et cuire au four 15 min a 180°.

Au batteur électrique mélangez le mascarpone, le sucre et monter en chantilly avec la crème fraîche.

Déposez la crème sur la pâte a tarte, les tranches de brugnons, mettre au frais.