Tarte tatin d’ananas frais

Couper l'ananas, la cuire dans le beurre et le sucre a la poele et laisser carameliser puis disposer au fond d'un plat allant au four et par dessus la pate feuilleter et cuire puis au moment du demoulage bien faire attention pour la retourné mais miam un régale. En bas de chez ma mere les ananas était pas cher et vraiment delicieux et beaucoup sucré donc la tarte était trés sucré la prochaine fois jallègerai mais elle a pas fait une heure !