Tarte tatin de poires

Préchauffez le four a 210°C.

Epluchez et couper les poires, faire cuire avec un peu de beurre a la poêle.

Faire fondre le sucre dans une casserole.

Pendant ce temps beurrez votre moule, disposez vos poires cuites.

Une fois le sucre doré devenus caramel, verser sur les poires.

Disposer la pâte feuilleté par dessus et cuire au four 25 min.

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