Tarte tiramisu au brugnons

Épluchez et coupez les brugnons sucrer et laisser dégrogé au frais.

Étalez la pâte sablé la piquez a la fourchettes, mettre en 2 feuilles de papier cuisson par dessus mettre une plaque et cuire au four 15 min a 180°.

Au batteur électrique mélangez le mascarpone, le sucre et monter en chantilly avec la crème fraîche.

Déposez la crème sur la pâte a tarte, les tranches de brugnons, saupoudrez de cacao.

Mettre au frais.