Tartelettes feuilletés pommes boudins noirs oignons

Préchauffez le four a 220°C.

Emincez les oignons et faites-les dorer à la poêle, dans l'huile, saler poivrer, et laisser caraméliser avec 2 cas de sucre.

Tranchez les boudins noirs.

Lavez, épluchez et coupez les pommes, les faire cuire a la poêle avec le beurre.

Préparez l'appareil en mélangeant la creme et les oeufsn saler et poivrer.

Etalez la pâte feuilleté et découpez de cercles de pâtes avec un emporte piece, a la taille de vos moules.

Garnissez les tartelettes des oignons dorés, répartissez-y les tranches de boudin et les lamelles de pommes puis verser l'appareil.

Enfournez pour 10 min.