Tiramisu au oreo

Melanger le mascarpone avec les jaunes d'oeuf et le sucre.

Battre les blanc en neige avec une pincée de sucre.

Mélangé le tout délicatement en soulevant la preparation.

Au fond de la verrine j'écrase grossièrement les oreos, par dessus je met l'appareil et je met au frigo au moin 3 heures.

Je saupoudre de cacao ou comme ici de petit vermicelle coloré.