Tomates farcies aux 4épices

Couper les chapeaux des tomates, enlever l'interieur et couper la chair en morceaux, tremper le pain dans l'eau, essorer et mélanger avec la viande l'oignons et l'ail finement mixé, l'épice puis mettre dans la tomate refermer avec le chapeau, renouveller pour toutes vos tomates, mettre dans un plat allant au four et autour la chair de tomate coupé en morceaux, cuire.