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Tourte aux pommes et aux noix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
PÂTE400 gr de farine200 gr de beurre140 gr de sucre60 gr de poudre d'amande4 gr de sel2 œufsGARNITURE6 pommes50 gr de noix50 gr de sucre vergeoise1 càs de maïzena1 filet de miel1 filet de jus de citron1 pincée de 5 épices ou de cannelle ( facultatif )
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients de la pâte, le sucre, la farine, la poudre d'amande, le sel, le beurre, et l'oeuf, former une boule, disposer la pâte au frigo.
Pendant ce temps éplucher et couper les pommes en morceaux, mélangez les au jus de citron.
Couper en deuc et étaler, la pâte sur un plan de travail fariné, former deux disques et disposez en un dans le fond d'un plat a tarte.
Mélanger les pommes avec la vergeoise, le miel, la maïzena, les 5 épices et ajouter les noix, étaler ce mélange sur la pâte, recouvrir avec une deuxieme pâte, souder les bords, creuser un trou au millieu.
Cuire 45 min à 180°C.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels