Tresse viennoise au Nutella

Dans le bol du thermomix déposer le lait et la levure programmer 2 min30/37 sc/vit 2.

Ajouter la farine, le beurre, le sucre, l'oeuf et le sel programmer 5 min/ mode pétrin.

Enlever la pâte du robot, bouler avec de la farine, et laisser reposer 1h30 sous un torchon.

Dégazez la pâte, abbaisseer au rouleau un grand resctangle, badigeonner de Nutella, rouler en gros boudin, couper dans la longueur tous le boudin, former votre tresse avec vos deux boudins, laisser reposer encore 1h30 sous un torchon.

Dorer avec un oeuf battus, parsemer de sucre perlé, cuire au four préchauffer pendant 15-20 min a 200°C avec un bol d'eau.